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安徽农村吃席有什么规矩？
我是安徽人，但江南和江北吃席风俗是有差异的。江南地区跟风江浙，江北地区看齐徐蚌。
我们这里属于江北，但又离南京较近，所以兼具了南京和徐蚌的风俗。
我们这里农村，吃席风俗讲究可大着呢。对于喜席（结婚、乔迁、升学宴等），现在一般都放在县城的酒店招待了。东家会提前预定好酒店，择好日期，然后通知亲朋好友如期赴席。娘舅家的客人会被安排在方位最好的坐席或者包间里，其他普通的客人则在酒店大厅就席。酒席按十人一桌标准，普通客人自行就座。酒席开始前客人随礼，东家有专门的签到簿记录每个客人的份子钱，并赠送礼品一份。席间会有司仪或主持人互动环节，场面甚是热闹。宴席中途东家会每桌逐一谢客（也就是象征性地敬酒）。如果是白事席，农村一般都是放在自家大院搭设炉灶，请来专侍白事的厨工队，摆设流水席。东家娘舅方的座席依然会被安排在最重要的方位。白事酒席，东家会请来唢呐班吹唢呐，增添气氛，席间也要吹唢呐谢客。席后唢呐师傅会表演一些小节目暖场。
农村吃席有着农村特有的乡土气息，菜肴多而实惠，体现着农村人的朴实和热情好客。这些年***提倡节俭之风，反对铺张浪费，农村的酒席也在悄悄地改变着。
我知道的不多，拣我知道的说一些吧。
首先，当然是座位，安徽农村用的是八仙桌，一桌能坐8个人，以面对大门、背靠中堂的那一边为上席，是给这一桌年纪最大的两位坐的，然后左右两边，最小的坐上席的对面，也就是背对大门、面对中堂的那一边，坐在这一边右边的那个人负责倒酒。
还有酒席上，一定要有圆子，有的酒席上圆子的时候还要放鞭炮。无圆不成席，去年我在市区的一家饭店给小孩办满月酒，饭店忘了上圆子了，我倒没怎么，家里的亲戚急眼了，找饭店理论。
还有敬酒，敬酒是要成双的，最少两杯。敬长辈肯定要站起来敬，平辈的人不需要站，你要是站了，对方也站起来，那两个人就相互谦让吧。
其他的欢迎各位安徽老乡补充。
农村吃酒席的确是有一定规矩的，主要还是讲究宴席位次的排列和顺序，而且一直沿袭下来。特别是在安徽皖南一带，正规的宴席都有专门安排位次的礼仪先生，而且是吹着喇叭请上席位的，可来不得半点马虎，要是贵宾对席位不满意，轻则满脸的不高兴，重则拂袖而去，会弄的办喜事的家庭很尴尬。
那么到底有哪些规矩和讲究呢？
农村办酒席一般都在屋内厅堂进行，清一色的八仙桌，根据厅堂的大小，可以摆设四桌、六桌，超过六桌会安排在隔壁邻居家，这样就会设正席、偏席，其中正席为大，偏席次之。
正席中又以最后面东头为一席，西头次席，最外面东面三席，西面四席，中间东面五席，西面六席，偏席排法相同。
每桌的位次又各不相同，一般都是靠外侧的为大，如一席的最后面东头为最大，西头次之，对面的东头三席，西头四席，东边依次五、六席，西边依次七、八席，其他各桌略有变化，不变的是靠外面的席位位次靠前。
也许大家都看迷糊了，那么就教您简单一招，大凡带靠背椅子的座位，您别去做，最后面两桌席位别去坐，选个背朝中间的位置坐下就行了。如果大家都入席坐下来以后，认为您坐的席位小了，会主动邀请您上位的。如果安排您做重要席位会吹喇叭请您上去的，就这么简单。
安徽解放后很多年一直是个很穷的地方，越穷的地方越讲究“礼”，后来随着物质生活水平的提高，“尚礼”的风气尽管不像以前那样十分讲究了，但相对其他省市来说，民间的规矩仍然保留下来不少。
以我这宣城市举例，表现在婚丧嫁娶各种正式礼仪场合酒席上的“老规矩”罗列如下。
过去的酒席，大多在家中举办，现在也还普遍存在，只是相对来说，很多地方“厨房班子”也走向专业化了。一个厨师为主的全套人马可以，可以解决大小规模不同的厨房、菜品、餐具、桌椅等众多用餐筹备，而无需像更早以前那样，找村子里别家去借了。
客人赴宴之际，一般主人家的桌椅已经摆好。桌椅的摆放讲究不多，传统的八仙桌只要方向不错就可以，去下图，桌椅拼板的方向要“顺着”，不宜旋转90度呈横向。
下面一张图显示的是每张桌座位的大小，以及不同的桌椅大小和摆放位置的关系。
现如今，即便是农村里，能找到很多八仙桌也不容易了，所以，更多真实的情况是使用可以坐10个人的圆桌，此时“礼仪的规矩”相对宽松些，只需按照上述规则模糊执行则可。
记住一点，***对着大门就坐，一定是个“小位置”，如果主人或者“主管”觉得怠慢了你，会主动给你重新安排的。
如果你觉得“今天自己是个大人物”，那可以找个显眼的位置待着，一直不入座，等待“主人或主管”来邀请，记住一定要让管事儿的看见哦，否则，一会叫别人让位子给你是个对主人很尴尬的事😂😂😂
我在这里想说一说安徽省的沿淮淮北地区在婚礼吃席的时候有什么讲究。
一、首先要讲排场，在家门口摆席
不像城里都在高档的酒店里预定，农村除了正常的贴双喜、燃放鞭炮、喜东家一家人都穿上新衣服以外，就是在家门口摆上几十桌，甚至上百桌，一方面所有的客人一次就可以待完，另一方面显得场面阔大、热闹。意在告诉人们：谁家没有钱，谁家不气派，谁家不轰轰烈烈、热热闹闹地举办婚礼呢？
喜东家自己买菜，做菜的厨师是请来的，灶具是厨师的。在农村，现在出现一种新的职业，就是红白喜事的厨师。他只有一个人，有时带个帮手，推上自己特制的土灶，一路赶到喜东家。如果遇到连阴雨或者路途较远，喜东家会专门用一辆农村常用的小拖拉机，把灶具拉过来。
碗和盘子是租来的，桌子和凳子也是租的。总之，只要是能租到的，喜东家都会租用。
沿淮淮北地区，是平原，一般农村家庭的门前都有一个较大的出场，正是摆席的好地方。
如果摆席那一天恰好遇上了雨雪天气，喜东家会设法在自家门前，架设一个几十平方米，甚至上百平方米的大帐篷，用于遮风挡雨。
这个大帐篷在农村也是特制的。因为有人看到了这个商机，专门制作了折叠式、可拆卸的大帐篷，用于出租，并且上门帮助喜东家安装好，喜事办完之后又帮助喜东家撤回这个大帐篷。喜东家只要在事后付给几百元钱就可以了，不需要亲自上手，搭设帐篷。
二、主次分明，坐席座位有讲究
虽然在近几十年来讲究新事新办，更有在城里打工创业和工作的那些人回乡喝喜酒，很多传统的风俗习惯已经淡化了，但是，长幼有序、主客有别、男女有分，这些最根本的座次基本保存完好。
如何看待王一博的发展？
王一博是13岁背井离乡去韩国当练习生，苦练四年成团出道。可惜这个团还没到达顶峰就遇到限韩令，糊掉了，去《天天向上》应聘天天小兄弟，终于是留下来了，有了一块小小的舞台。而最近热播的《陈情令》，让这个大男孩被大家知道，全网被骂被黑也不反驳，只是默默努力证明自己，他坚韧，纯真，善良，直率又傲娇别扭，他喜欢摩托车，滑板，乐高，唱跳很棒。 近四年的时间，明显的看到了一博的成长，看到了他从王甜甜变成酷盖（其实本质里一直都是那个又萌又暖的奶盖）。有些心疼和心酸，但更多的是欣慰和感动。一博一步一个脚印地走到我们面前真的很不容易，但他在这个过程中也飞速成长，我们在这么多人中注意到他直至爱上他也很不容易，所以这份缘分显得更加珍贵，我一定会倍加珍惜！ 王一博的主持能力有明显的提升，当然不完美，但我相信他，期待他变得更优秀。但我还是觉得王一博现在这样挺好的，用他自己的话说“***话多又有趣，大张伟老师也话多又有趣，汪涵说话有趣又有内涵，我还说得上话吗？”不得不承认，王一博真的不是很会说话，所以与其话多又说错，不如安安分分做好自己应做的。王一博一路走过来真的不容易，不过王一博本人从不卖惨，一直默默坚持，所以我也就不说他的遭遇了，只默默爱他，支持他就好，希望他越来越好。
王一博做为九零后的艺人是个非常全面的艺人，不论是唱歌，跳舞，还是演戏，都十分的认真，
，非常出众的。他自己本身也是从韩国出道，并且是UNIQ的首位整式成员，可以说是前途一片光明，一定能成为一位优秀的艺人。
王一博和所有艺人一样，早年都有艰苦奋斗的经历，执着的性格，也是因为有这些性格特点是他今天能够唱跳俱佳，从而被乐华***发掘为练习生开始了他音乐的道路。后来又向***方面发展，主演了几部脍炙人口的剧，向《梦想合伙人》《大话西游终结篇》，以及电影《闭嘴！爱吧》。近两年又出演了青春励志片《陪你到世界之巅》和今年最火的《陈情令》。
其中我最喜欢看的就是青春励志偶像剧《陪你到世界之巅》，这部剧主要讲职业***选手季向空（王一博饰）所带领的传奇战队，在一次世界级别比赛中错失冠军头衔。***战队分崩离析，季向空也面临着各方的解约压力，就在陷入重重围困之际，职业女解说邱樱（王子璇饰）出现，并鼓励季向空重返竞技场。在爱情的陪伴、友情的激励、观众的支持之下，季向空和队友们历经挫折一路过关斩将，以一个强势的姿态重新回到了人们的视野。在这部剧中，王一博出演的季向空不光是个颜值在线的***高手，还是个冷静聪明有想法的“战场欺诈师”，带领着队伍获得最后总决赛的胜利。
希望在以后的道路上，他能够发展的更快，成长的更好，为发家带来更多好看的剧和更多精彩的节目。
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